洋食皿のサイズと使い方

(1)洋食器のご紹介

洋食の食器には、大皿、小皿、浅皿、深皿、サラダ用フォーク、フォーク肉用フォーク、スープ用スプーン、デザート用スプーンなど、たくさんの種類があります。洋食器のスプーンや皿、皿など手の延長であり、手のひら全体を拡大・延長したもの。一方、フォークは手全体の指を表します。

(2)洋食皿のサイズと用途

1. フラットブレッド/バターディッシュ 6.5 インチ

2.サラダフラット8.5インチ

3.深いスーププレート9インチ-11.6インチ

4. ステーキ平皿 10.5インチ

5. ディスプレイ平板12.5インチ（装飾用）

6. デザート平面プレート 7.5インチ（パンプレートに交換可能）

7. 完了したい場合は、以下を準備する必要があります。

コーヒーカップ+トレイ、ティーカップ+トレイ、大型サラダボウル、オーバルフィッシュプレート、グレイビーポット、ペストリープレート、シュガージャー、クリーマージャーなど。

(3) 洋食のナイフとフォークの置き方マナー

ナイフとフォークはお皿の上に漢字の「八」の字に置かれ、刃は外側ではなく内側を向き、フォークはシラミが上を向き、歯は下を向きます。これはウェイターや他の人に、この料理がまだ食べ終わっていないことを伝えるためです。ナイフとフォークが横に並んでいて、刃が内側を向き、フォークの歯が上を向いている場合は、食べないで片付けてください。

(4)洋食用ディナーナイフの扱い方

ハンドルの後ろを人差し指で押します。宴会での正しい包丁の持ち方は、「柄を持った手で親指を柄の横に、人差し指を柄の後ろに添える」です。 「ナイフの背に人差し指を置く人がいますが、それは正しいやり方ではありませんでした。歯の根元を噛み締めないと切れない料理や、ナイフが鈍すぎる場合を除いて、人差し指では切ることができません」特に女性では、小指をまっすぐにしてナイフを握る人もいます。

次に、洋食のお皿のサイズはどれくらいですか？

洋食プレートの主な仕様は11インチと13インチのようで、自宅でステーキやリゾットなどを作るそうです。大きな皿には肉が、小さな皿には通常ナッツが入っています。西洋料理の食生活は中国とは大きく異なり、基本的に西洋料理は1皿で1人分の食事の内容がすべて揃いますが、中華料理は数人分のテーブルになります。洋食のお皿はどのくらいの大きさが一般的に購入されるのかという問題ですが、実際には、さまざまな食べ物をさまざまなサイズのディナープレートに配置する必要があります。一般的に洋食のお皿はどのくらいの大きさのものを購入するかを見てみましょう。

6 インチ: 直径約 15 センチメートル大zhidao 小スナックプレート/スナックプレートに適しています

7インチ：直径約19.5CM、ペストリーインナープレート/点心プレートに適したサイズ

8インチ：直径約20.5CM、ケーキパン/サラダパンに適しています。

10インチ：直径約26cm、ステーキ皿に適しています。

10.5インチ：直径約26.5cm、ステーキプレートに適したサイズです。