新しいお茶飲料はサプライチェーンを狙う

多くの場合、十分な弾薬を備えたブランドのみが事前に展開するより良いチャンスを得ることができ、これによりブランド間の競争格差の拡大が加速することは間違いありません。

新しいお茶ブランドが集まり、独自のサプライチェーンを構築しています。

最近、成都にあるミシェル・アイスシティのインテリジェントな生産、加工、輸出拠点が正式にオープンした。この基地への総投資額は50億元で、インテリジェント製造、グリーン製品の深層加工、研究開発などの目的が含まれている。また、常温・低温の立体倉庫を備え、6,000店舗以上のニーズに対応できるということで、地域横断的な運営力を強化している。

また最近、浙江省諸曆市にある古明の原材料加工基地が建設段階に入った。この基地の建設には10億元の費用がかかり、2024年4月に稼働する予定である。古明氏によると、プロジェクト完了後は、古明茶にお茶、果物、その他の軽食や飲料の原料が供給されるとのこと。生産額は29億元。

これまでは融資額の一部がインテリジェントな生産・加工拠点やサプライチェーンなど上流の建設に使われていた。

実際、新しい茶飲料のサプライチェーン競争は、すでに 3 年前に始まりました。

ミッシェル アイス シティやチャ ヤン ユエ セなどの多くの紅茶ブランドは、農産物の調達と研究開発に多額の投資を行っています。例えば、HEYTEAは自社の茶園への投資を繰り返し増やしており、名雪茶は雲南省のイチゴ園と契約を結んでいる。生産されたイチゴはすでに店舗で使用されており、ミッシェル アイス シティも乳製品を含まない独自のクリーマー生産ラインを増設しています。

ケータリングおよび飲食の分野では、原材料およびサプライチェーンサービスのコストがターミナル売上高の 30% ～ 40% を占めるのが一般的です。

ここ数年、新しいお茶産業が活発に発展しています。ただし、これらの外部サプライヤーと比較して、自社構築のサプライチェーン システムは効率が向上し、コストをより適切に管理できると考えられています。

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